フード イングリディエンツ事業部

当事業部は、食を通して人々の健康で豊かな生活へ貢献するために、素材提案だけでなく製造加工、アプリケーション提案、レギュラトリー機能といったグループの総合力を活用したソリューションをグローバルに提供しています。

顧客業界

食品業界、健康食品業界、農産・水産・畜産業関連分野

主な製品・サービス

食品素材・食品添加物(機能性糖質(トレハロース他)、酵素、増粘剤、調味料、日持ち向上剤、保存料、フレーバー)、機能性素材・ニュートリション素材、プレミックス、受託OEM、農業・水産・畜産関連材料(農薬原料および資材、飼料および飼料添加剤)

Close-up

Prinova社のネットワーク

ニュートリション(ビタミン、アミノ酸等)・機能性素材の世界トップクラスのディストリビューター。米国/英国/中国にてプレミックス加工、フレーバー開発やニュートリション製品のOEM製造が可能です。

アプリケーションからのご提案

岡山・東京(林原)、京都(ナガセケムテックス)、中国厦門にあるグループ・アプリケーションラボを活用し、顧客のニーズに合わせた最適な提案を製菓製パン〜加工食品まで幅広くお届けします。

トレハ® (トレハロース)

自然界にも存在している糖質の一つで、林原が量産化に世界で初めて成功。冷凍や乾燥による品質劣化を抑制するなど多くの機能を持つ糖質で、和菓子、洋菓子、パン、弁当類に至るまで、幅広い食品で使われています。

機能性素材

林原の糖転移ヘスペリジン、ファイバリクサやナガセケムテックスのフォスファチジルセリン(PS)といった自社グループの独自製品を中心に、健康に貢献する素材をグローバルに展開しています。

主要な関係会社

事業部関連WEBサイト

外部サイトに移動します